La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) confirmó que no habrá aumento en el precio de la carne hasta el año que viene. Fue el titular de la institución, Daniel Urcía, quien afirmó que no se registrarán nuevos incrementos. Asimismo, anunció cuándo volvería a haber una «recomposición de precios».

«En las últimas semanas vimos una recomposición de precios de las categorías de consumo de vaquillona y novillito que habían quedado atrasadas respecto de las otras», explicó. Sin embargo, aseguró que «hasta marzo o abril del próximo año no vamos a tener nuevamente aumento«.

En declaraciones a Radio Del Plata, Urcía explicó por qué se dieron los últimos incrementos en los precios. «La semana pasada fue una semana particular, post-elecciones, y que empezó con lluvias, lo cual provoca que entre menos hacienda al Mercado de Liniers», señaló.

Finalmente, el representante del sector instó a que haya un «cambio de régimen tributario». De esta manera, se facilitaría a los carniceros «encuadrarse dentro del régimen simplificado». «Permitiría entrar en blanco y bancarizarse, lo que significaría una baja de precios para el consumidor», aseguró.